お菓子でできたマリモの水槽？ 「抹茶チョコの水ようかん〜まりもミュージアム」の紹介

料理系動画チャンネル「チョコレートカカオ」さんより、マリモを題材としたお菓子づくりの動画「抹茶チョコの水ようかん〜まりもミュージアム」を紹介します。

抹茶とホワイトチョコレートと白餡を組み合わせ、食べるのがもったいないほどリアルなマリモを作り上げています。

お菓子のマリモを寒天で作られた琥珀羹（錦玉羹）に閉じ込めると、まるでマリモが水の中で浮いているような印象を受けます。

マリモが入ったドーム状の水槽が並んだ様は美術館のようです。

抹茶はマリモの深緑色を表現するのにピッタリですね！

動画の元ページ

まりもミュージアム〜抹茶チョコの水ようかん【お菓子作り】ASMR（ニコニコ動画）

抹茶チョコの水ようかん〜まりもミュージアム Marimo Museum Matcha Yokan – YouTube